网站首页  词典首页

诗文	巧克力戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 白糖 20克（依个人口味） 牛奶 50克 可可粉 10克 低粉 100克 调料 玉米油 50克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 巧克力戚风蛋糕的做法步骤 1 将巧克力玉米油加热搅拌均匀至无颗粒状态。 2 可可粉，低粉过筛加入到巧克力玉米油面糊中，搅拌均匀。 3 然后将巧克力面糊过筛一遍，这样做出来的蛋糕细腻好吃。 4 分三次加入白糖，打发至中性发泡即可，如图。 5 蛋白糊分两次加入到可可蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 6 最后将蛋黄可可糊倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀。 7 烤盘铺蛋糕纸，从夹子固定好，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。 8 水浴法，放入蛋糕糊，上下火150度烘烤60分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。 9 取出，冷切脱模。 10 成品图。切块。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	农家秘制豆腐 牛排三明治+快手豆腐皮凉菜 戚风纸杯蛋糕 豆苗肉末清汤面 香橙比目鱼塔科卷饼 【圣诞树桩蛋糕】 大阪烧 美味迷人-----蓝莓芝士蛋糕 炸翅根配奶油酱 豆沙一口酥 【圣诞蒙布朗】 冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包 杭椒炒牛肉 萝卜焖排骨 冰糖银耳炖雪梨 蜂蜜柚子酱蛋糕 爱心早餐---巧心蛋吐司 圣诞疯狂夜---草莓挞 平锅紫薯培根披萨 霸王肥肠 编个花环庆圣诞---圣诞花环面包 落汤钱 2012圣诞系列之--彩条蛋糕卷 煎萝卜 肥肝酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。