网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烧素鹅
释义
“烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃”
食材明细
主料
油豆皮
4张
辅料
生抽
3茶匙
老抽
2茶匙
食盐
适量
小茴香
适量
花椒
适量
桂皮
1小段
八角
2粒
香叶
3片
干辣椒
4个
香菇
10个
冰糖
6粒
其他 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧素鹅的做法步骤
1
油豆皮4张。
2
准备卤料,生抽3茶匙,老抽1茶匙、食盐少许,小茴香适量、花椒适量、桂皮1小段、八角2粒、葱姜蒜、香叶3片、草果1粒、干辣椒4个、香菇10个、冰糖6粒。
3
油豆皮泡软。(注意不要泡久了,只要软到折卷的时候不会开裂就好)
4
将豆皮三折卷起来。卷好后用棉绳捆绑结实。(或者叠起来也行)
5
平底锅放油,把卷好的豆皮煎到表面金黄。
6
放入所有调料,加水摸过豆皮大火烧开后转小火小烧30分钟左右,让调料味道充分被豆皮吸收。(我又加了一把香菇)
7
30分钟左右,转大火收汁。
8
汤汁基本收尽即可起锅。
9
取出放入容器中晾凉后即可。放凉的素鹅切丝、切块直接吃或是凉拌都可以!用。
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
炒菠菜
酸甜猪脚
韭菜煎鸡蛋
桃花粥
田螺鸭脚煲
芹菜薄荷汁
南瓜馒头
蒜蓉烤豆皮
花甲鱿鱼丝蒸金针菇
香椿炒鸡蛋
炸肉
炒面
网红瓜子酥
青团
西红柿牛肉午餐
秋葵炒蛋
咸蛋黄肉松青团
适合老年人的土豆丝卷饼
东北鱼香肉丝
韭菜鸡蛋饼
香椿饼
水果小汤圆
咖喱牛肉饭
青团 —— 清明时节果青青
香辣烤鱼(空气炸锅版)
phone-in program
phone-in programme
phone in sick
phone line
phoneme
phonemic
phone number
phone round
phones
phone sex
phone tag
phone tapping
phonetic
phonetically
phonetic alphabet
闻汪侍读奉命校书建阳诗以奉谂(明·黄佐)
闻汪昌宗讣(宋末元初·方回)
闻汪翔甫八月十日卒去曹元会五月三日之报仅(宋末元初·方回)
闻沂州卢侍郎致仕有感(宋·欧阳修)
闻沈元用帅南海喜而有作(宋·张九成)
闻沈元诚归自临漳喜而奉寄(宋·陈傅良)
闻沈宏父讣(宋·释居简)
闻沈彬赴吴都请辟(唐·齐己)
闻沈氏小亭欲往主人辞出先闻赵丞相尝游(宋·王洋)
闻沈纯父将还有寄(明·胡应麟)
闻沈纯甫以尚宝丞召入志喜有作(明·欧大任)
闻河中王铎加都统(唐·高骈)
闻河决题画竹(清·丘逢甲)
闻河南寇(明·何景明)
闻河南捷呈閤内诸公(明·何景明)
设计创新型物理实验导论
有限元方法/信息与计算科学丛书
湖泊流域水环境污染治理的创新思路与关键对策研究(精)/国家自然科学基金应急项目系列丛书
创造学原理和方法--广义创造学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
集合商品投入分析
社区护理(供护理助产专业使用案例版全国中等卫生职业教育规划教材)
GPS原理及应用(第2版21世纪高等院校教材)
化学反应工程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
多媒体技术(附光盘)/教育技术学专业实验教程系列丛书
物流企业管理(21世纪高等院校教材)/物流管理系列
研究生人力资本研究/华夏英才基金学术文库
青藏高原低涡切变线年鉴(2001)(精)
湖北省平原湖区涝渍灾害综合治理研究(精)
科研管理随笔
粉体工程导论(21世纪高等院校教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 22:14:55