食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸红鲳鱼的做法步骤
-
1红鲳鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片，葱白。加料酒，柠檬汁，适量盐抹匀。静置15分钟左右。 -
2香菜切段。
-
3胡萝卜擦成丝。
-
4火腿肠切丝。
-
5把姜片，葱白平铺在盘底。
-
6腌好的红鲳鱼身上摆一些姜丝，胡萝卜丝，香菜段准备上锅蒸。
-
7蒸锅水开后，上去蒸25分钟，取一炒锅，加几粒花椒，大豆油，烧开，出香味。
-
8蒸好的鱼倒出里面的水，取一碗，加入蒸鱼鼓油，蚝油，加适量烧好的色拉油，搅匀，浇在鱼身上。
-
9摆上香菜段，火腿丝，胡萝卜丝最后浇上烧好的花椒油。
-
10成品。
-
11成品。
-
12一道美味的清蒸红鲳鱼完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 独家秘制卤味-----酱香牛腱
- 简餐不简单---------------香辣肉丝炒饭
- 锅煎土豆猪肉馅饺子
- 黄瓜炒蛋
- 猪肉香菇圆白菜蒸饺
- 家常版川菜，豆豉回锅肉炒茭白
- 豆香蛋丁饭
- 清新爽口——黄瓜汁
- 蒜米辣椒拌卤豆腐丝
- 客家靓汤___祛湿益气五指毛桃炖老鸡
- 辣椒炒猪舌子
- 微波酸辣猪耳
- 海参粥
- 那个动人的紫色遐想———————【奶油紫薯派&紫薯奶油塔】
- 香炒鱼泥香肠
- 芸豆排骨包子
- 小炒黄豆芽
- 土豆豆角玉米炖带鱼
- 水晶月饼
- 干煸鸡翅
- 香草圣女果粒蛋糕
- 香辣千层豆腐皮
- 酸奶蛋糕
- 快手汤羹之【火腿豆腐羹】
- 炸酱面
- country singer
- countrywide
- countrywoman
- country woman
- count sheep
- count to
- count toward
- count towards
- count up
- count upon
- count up to
- county
- county clerk
- county council
- county court
- 生查子四章•此日西风（当代·添雪斋）
- 生查子四首（当代·卢青山）
- 生查子 垂柳，呈外（清·王琛（洛珍））
- 生查子 夏日（元·韩奕）
- 生查子 夏闺（清·宋琬）
- 生查子 太真出浴图（清·陆珊）
- 生查子 子夜体（清·吴九思）
- 生查子 寇至四首（当代·黄绮）
- 生查子 对月（清·周贻繁）
- 生查子 寿谢宪，在四川类省试院（宋·李刘）
- 生查子 寿陈宰妻（宋·李漳）
- 生查子 寿魏制干九月十九（宋·李刘）
- 生查子 小寒夜多地大雪寄怀智妙沪上（当代·周燕婷）
- 生查子 展诵吉川善之教授东京火车中见和三（近现代·龙榆生）
- 生查子 己巳元月志感（当代·秦鸿）
- 中国金融市场概论(21世纪高等院校经济学与管理学系列教材)
- 快餐店创办与赢利完全手册
- 中国房地产大趋势(影响每个中国人生活的经济热点)
- 一年十倍的期货操盘策略(2)/无形期货实战系列
- 可更新资源经济理论与评价
- 区域经济论丛(10)
- 一年十倍的期货操盘策略(1)/无形期货实战系列
- 国家经济安全的维度实质及对策研究--基于外资并购视角的案例分析
- 打造纵横汽车营销渠道的王牌(汽车营销渠道竞争力集成评价与提升)/21世纪中国汽车营销宝典
- 企业物流管理(专业方向选修课全国普通高等院校物流管理与物流工程专业教学指导意见配套规划教材)
- 发掘客户全程价值的钻石(服务时代的汽车协同营销)/21世纪中国汽车营销宝典
- 基础会计实务/职业教育会计专业岗位实操系列
- 办公室厚黑心计
- 采购与供应实务(学生用书物流职业能力培养系列教材)
- 国际转基因生物食用安全检测及其标准化