食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡排的做法步骤
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1鸡胸肉洗净对半切开，加入一个鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉，生姜汁拌匀腌制10分钟。 -
2准备淀粉，面包糠。
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3腌制好的鸡肉先粘上一层淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠。
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4锅里热油，放入鸡胸肉慢炸，不时翻动一下。
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5炸至金黄捞出控油。
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6切小块，撒上一些孜然粉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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