正宗福字肉包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先熬一碗葱姜水，晾凉待用。
2
面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
3
趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。
4
起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。
5
拌好的馅料，待用。
6
发酵好的面团（一个半小时左右）。
7
拿出面团，按压排气，搓成长条。
8
分成均匀的小剂子（50克左右）。
9
取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。
10
包成圆形，收口朝下。
11
用夹子夹出8条花纹。
12
好了。
13
依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。
14
蒸好的包子。
15
中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。
16
好了??，美美哒！
17
成品图。
18
满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。
19
再来一张成品图????。

诗文	福字肉包子
释义	食材明细主料中筋面粉 250克酵母 2克温水 125克糖 5克红曲粉少许馅料猪肉 150克葱适量姜适量料酒适量调料盐适量油适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量香油适量老抽少许咸鲜口味蒸工艺数小时耗时高级难度福字肉包子的做法步骤 1 先熬一碗葱姜水，晾凉待用。 2 面粉+酵母+温水+糖，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 3 趁面团发酵的时间，我们来准备肉馅，猪肉剁成末，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅拌上劲，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味，加入葱花和姜末。 4 起锅烧油，把热油浇在葱末和姜末上，激发出香味，拌匀即可。 5 拌好的馅料，待用。 6 发酵好的面团（一个半小时左右）。 7 拿出面团，按压排气，搓成长条。 8 分成均匀的小剂子（50克左右）。 9 取出一个面团，擀成直径10cm左右的圆面片（中间厚边上薄），放入馅料。 10 包成圆形，收口朝下。 11 用夹子夹出8条花纹。 12 好了。 13 依次摆入蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟后，开火（大火），出汽后先蒸5分钟，定型后，转中火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。 14 蒸好的包子。 15 中间盖上福字（用红曲粉调少许水，用福字印章蘸上红色盖）。 16 好了??，美美哒！ 17 成品图。 18 满满的肉馅，是不是好过瘾哦????。 19 再来一张成品图????。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	【餐桌上的小玩意】咖喱土豆泥【乍一看的就看成了一碗粉条】上汤双圆银丝冬瓜沙白蛤汤小榄粉果仔干香菇炒鸡肉珍珠酿胡萝卜泡菜海鲜饼清炒梅豆角菜馍翻沙芋头盐水虾清蒸青蟹蒜蓉大虾鱼香肉丝【压轴大菜】——香辣猪蹄【压轴大菜】——腐乳红烧肉农家味道——烟熏腊肉炒花菜水果豆浆咖喱香爆花蛤白切猪舌头青橄榄炖猪粉肠【奶油奇异果酥派】法式注心月饼【奶酪果干注心月饼】水煎饺枸杞蒸蛋投什么丧什么的成语投什么之什么的成语投什么什么井的成语投什么什么会的成语投什么什么北的成语投什么什么去的成语投什么什么友的成语投什么什么命的成语投什么什么器的成语投什么什么墙的成语投什么什么好的成语投什么什么宾的成语投什么什么尽的成语投什么什么巇的成语投什么什么巧的成语蓦山溪（宋·杨泽民）蓦山溪（宋·欧阳修）蓦山溪（宋·汪莘）蓦山溪（宋·沈蔚）蓦山溪（宋·石孝友）蓦山溪（宋·程垓）蓦山溪（宋·谢懋）蓦山溪（宋·陈瓘）蓦山溪（宋·黄人杰）蓦山溪（宋·黄庭坚）蓦山溪（当代·添雪斋）蓦山溪（当代·王蛰堪）蓦山溪（当代·蔡淑萍）蓦山溪（当代·陈振家）蓦山溪（明·朱茂）中国媒介素养研究年度报告(2015) 中国新媒体产业国际竞争力研究国外全民阅读活动现状与经验研究文艺作品演播技巧(第3版) 拼音(2)/幼小衔接冲刺名校培优练习趣味数学(共2册)/幼升小能力培养拼音(1)/幼升小学前测试卷盛夏摇起雀跃的尾巴漫画高情商表达启蒙书静心解压手抄道德经楷书不可能的戏剧：洛尔迦先锋戏剧三种中学教材全解高中英语必修第三册译林牛津版粒子光散射基础理论及其应用经世济民无锡籍经济学家群体研究食为天

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福字肉包子的做法步骤