食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌萝卜菜的做法步骤
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1萝卜菜的头也可以吃，用刀刮一下表皮，切掉根不即可。 -
2摘去老叶。
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3摘好清洗干净。
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4锅里烧开水，加适量盐油，焯一下萝卜菜。
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5焯熟捞起沥干稍微挤干一下水分，切段放碗里。
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6炖红辣椒，蒜末。
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7放入碗中，再加辣椒面，淋上热油。
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8再加盐，生抽，醋，糖，滕椒油搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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