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诗文
荷兰豆胡萝卜炒年糕
释义
“微辣,咸鲜,简单快手。”
食材明细
主料
年糕片
适量
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
小米椒
2个
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆胡萝卜炒年糕的做法步骤
1
年糕片适量。
2
荷兰豆择洗净,斜切一刀。
3
胡萝卜刮成薄片。
4
锅内适量水烧开,年糕片焯软捞出。
5
胡萝卜,荷兰豆焯一下捞出。
6
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒炒香。
7
焯过的胡萝卜荷兰豆放入翻炒两下。
8
年糕放入。
9
倒入半勺开水。
10
适量盐,鸡精调味。
11
翻匀关火盛盘。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/17 4:19:27