食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
花菜烩肉圆的做法步骤
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1食材，新鲜花菜洗净，用手掰小朵。 -
2猪肉馅中加入葱末，胡椒粉，鸡蛋，料酒，盐，少许淀粉搅匀。
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3搅匀的肉馅。
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4起锅放油下入葱蒜末煸香。
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5下入花菜翻炒后加入热水。
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6用勺子沾水，挖出一勺把肉馅在手心团圆。
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7把肉圆下入到花菜锅里。
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8肉圆都下好后，调味，加生抽，少许糖提鲜，盖上盖焖煮。
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9焖煮至肉圆成熟，收汁，放少许鸡精即可出锅！
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10成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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