食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鱼要处理干净，外面只是简单处理。重点：血水要抠的干干净净，不然会腥。 -
2生姜，小米辣，葱，切丝。
-
3鱼两面划刀口塞姜片开蒸，我是两面，鱼肚，下面都放了姜片，小鱼就蒸八分钟。
-
4重点：八分钟后，把蒸鱼盘里蒸出来的水倒掉，姜挑掉。然后码上姜丝，辣椒丝，姜丝。倒入蒸鱼豉油，再泼热油。完美，鲜嫩肉滑，不腥。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 非油炸狼牙土豆健康更美味
- 菠萝炒饭
- 什锦豆腐羹
- 山药木耳炒荷兰豆
- 泡姜鸡丝米线
- 玉米牛肉汤
- 生菜鸡蛋饼
- 奶香烤饼
- 豆角焖面
- 鳕鱼猪肉水煎包
- 香蕉杂粮糊
- 时蔬蒸鳕鱼
- 蒸小米丸子
- 牛奶芒果布丁
- 卤蛋
- 鳕鱼猪肉丸
- 香菇虾米豆腐羹
- 豆角焖面
- 菠萝蜜果仁烧鸡腿
- 香椿煎蛋
- 孩子们爱吃的红烧排骨
- 蚝油土豆瓜片
- 蒜薹炒腊肉
- 红豆糯米饼
- 青椒炒腊肉
- 东怨什么什么的成语
- 东怨西怒
- 东扬什么什么的成语
- 东扬西荡
- 东扭什么什么的成语
- 东扭西捏
- 东扭西歪
- 东扯什么什么的成语
- 东扯葫芦西扯瓢
- 东扯西拉
- 东扯西拽
- 东扶什么什么的成语
- 东扶西倒
- 东抄什么什么的成语
- 东抄西袭
- 笛家弄/笛家 用耆卿韵（宋·朱雍）
- 笛家弄/笛家（宋·王质）
- 笛家弄（宋·柳永）
- 笛家 忆顾明滇南（近现代·沈轶刘）
- 笛家 次柳屯田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 笛家 送荇溪归里（清·李良年）
- 笛家（民国末当代初·饶宗颐）
- 笛思（清·钱林）
- 笛楼前辈静坐澄心图（清·沈维鐈）
- 笛里关山月（宋·林希逸）
- 笛（唐·张乔）
- 笛（唐·张乔）
- 笛（唐·张祜）
- 笛（唐·李峤）
- 笛（宋·丁谓）
- 伊索寓言日语诵读(附光盘)
- 电脑应用技巧(附光盘)/无师通
- 生态学实验与实习(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 五笔字型与Word2007排版(附光盘)/无师通
- 上海老菜馆(中国佳肴百味香)
- 变频技术及应用(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 高等代数与解析几何(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 上海老房子
- 电脑组装与维护(附光盘第2版)/无师通
- 标准日本语常用助词助动词场景会话地道表达1000例(附光盘)
- 电机学(高等学校教材)
- PowerPoint2007演示文稿制作(附光盘)/无师通
- 标准日本语常用敬语场景会话地道表达1000例(附光盘)
- 生理学实验(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 那些过去的和将要到来的