食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香葱曲奇的做法步骤
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1将葱切去白色部分不要，只取葱绿，将葱绿切成细细的颗粒。
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2黄油室温软化，用打蛋器打散，加入糖粉，盐
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3先用打蛋器低速打散，再转中速搅打至黄油变白，体积膨大
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4加入色拉油，中速打至乳膏状
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5加入清水，中速打至乳膏状
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6加入葱碎用电动打蛋器中速搅打均匀
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7加入过筛的低粉，用刮刀拌匀至看不到颗粒状
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8装入裱花袋，在不粘烤盘上挤出花型
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9烤箱预热180度，中层上下火25分钟，至表面上色后，再闷5分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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