食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1小青菜洗净放开水里烫熟。（水中放少量盐） -
2油锅烧热，下鸡蛋煎一个荷包蛋。 -
3砂锅先刷一层油，把米饭倒入抹平压紧，腊肠切片后平铺在米饭上。 -
4将半碗清水淋在米饭上。 -
5盖盖用中小火将腊肠焖熟，至能听见锅中有噼噼叭叭声。 -
6在焖米饭的同时，取一小碗，放入一汤勺耗油、一汤勺生抽，加入50ml清水调成酱汁。 -
7腊肠焖熟后，将荷包蛋和青菜放入砂锅。 -
8淋入酱汁，再盖盖焖15分钟即可。 -
9成品，味道真的不错哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 重庆酸辣粉
- 鲷鱼烧
- 蒸酥肉扣碗
- 菠菜牛肉丸汤
- 火爆腰花儿
- 爆炒腰花
- 糯米莲藕
- 莲藕丸子
- 三重夹心草莓慕斯蛋糕
- 青菜肉圆汤
- 蒸蒸日上
- 白菜虾皮发面馅饼
- 蒜苗炒鸡蛋
- 阳春面
- 金桔蒜香鸡爪
- 酸菜炒鸡胗
- 荷叶饼夹小酥肉
- 扣碗排骨
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- 红烧羊肉
- 南瓜豆浆面包
- 奥尔良鸡翅根
- 粉嫩草莓酸奶
- 杏鲍菇烧排骨
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