食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1小青菜洗净放开水里烫熟。（水中放少量盐） -
2油锅烧热，下鸡蛋煎一个荷包蛋。 -
3砂锅先刷一层油，把米饭倒入抹平压紧，腊肠切片后平铺在米饭上。 -
4将半碗清水淋在米饭上。 -
5盖盖用中小火将腊肠焖熟，至能听见锅中有噼噼叭叭声。 -
6在焖米饭的同时，取一小碗，放入一汤勺耗油、一汤勺生抽，加入50ml清水调成酱汁。 -
7腊肠焖熟后，将荷包蛋和青菜放入砂锅。 -
8淋入酱汁，再盖盖焖15分钟即可。 -
9成品，味道真的不错哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 五指毛桃煲老鸽
- 清炒小白菜
- 线椒炒鸡蛋
- 蒜炒油麦菜
- 家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆，很有食欲。
- 冬菇滑鸡
- 毛豆烧凤爪
- 彩蔬火腿丁
- 草莓西米布丁
- 芒果西米露
- 香菇馄饨
- 烤豆腐
- 蒜蓉烤茄子
- 卤鸡爪
- 慕斯蛋糕组合
- 牛奶棒冰
- 鸡蛋蒜薹炒饭
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- 高筋面粉馒头
- 臻鲜·牙签牛肉
- 萝卜青肉片汤
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- 火龙果燕麦碗
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