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诗文	剁椒土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 适量 辅料 剁椒 适量 葱 适量 蒜片 适量 姜片 适量 调料 鸡精 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒土豆片的做法步骤 1 土豆切片冷水浸泡一会儿。 2 热油加入剁椒和姜蒜片爆香。 3 然后放入土豆片。 4 翻炒片刻，盖上锅盖3-4分钟，翻炒一会儿。 5 差不多就可以加入味精调味，撒上葱花即可出锅，我没有放盐哦！剁椒有咸味。 6 出锅啦！ 7 ???? 小窍门 我炒土豆片不喜欢加水，这个看自己喜欢哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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