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诗文	糖醋鸡中翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 300克 辅料 大葱 适量 姜 适量 白芝麻 适量 调料 盐 适量 油 适量 醋 适量 生抽 适量 耗油 适量 白酒 适量 糖 适量 料酒 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糖醋鸡中翅的做法步骤 1 大葱切片。 2 生姜切片。 3 中翅洗净切半。 4 锅里加入葱姜片，料酒烧开水，放入鸡翅煮开焯水一分钟捞起。 5 用冷水清洗干净。 6 碗里加入盐，醋，生抽，耗油，酒，清水搅拌均匀。 7 锅里热油，炒香葱，姜，再加入鸡翅大火翻炒。 8 加一些糖炒匀。 9 倒入酱汁，大火烧开转小火煮15分钟。 10 最后加入白芝麻，大火收汁翻炒均匀即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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