“猪油拌粉，拌面，炒青菜，都是超级好吃的呢！快来自己炼猪油吧！??”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炼猪油的做法步骤
-
11.把板油洗净，切块，不要太小，不然油渣易烧焦，把切好的板油倒入锅中。 -
22.往锅内倒少量水，这样油不易溅出来，烧差不多的时候，让它中小火慢慢熬。
-
3看油渣熬的较干后，关火，稍凉后，用一个无水的容器盛出来。
-
44.往锅内的油渣撒少许盐，拌匀，装盘，凉了就可以吃啦，味道很好哟！
-
55.看这个油凉后，会自然油脂状。这个油用来炒青菜和拌米粉或面条也是不错的选择呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
自制食材