食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜拌鸭肠的做法步骤
-
1苦瓜一根，剖开，去籽去瓤切片。嫌苦味重可尽量把白瓤去干净。 -
2水开入锅焯水。
-
3变色就捞入凉水盆中。
-
4取10多粒枸杞，冲洗干净。
-
5麻辣鸭肠适量用厨房纸尽量吸去鸭肠上的油脂。
-
6大蒜1粒切末，小米辣切圈，5g蚝油，适量的盐。
-
7生抽1勺，一品鲜酱油1勺。
-
8花椒大料水1勺，白米醋1勺拌匀。
-
9最后加一点香油拌匀。
-
10腌渍5分钟左右。
-
11上桌前拌入鸭肠。
-
12很奇怪的搭配却意外的好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
- 椒盐土豆
- 椒盐猪脚
- 卤猪脚
- 咖喱虾蛄花菜
- 丝瓜鸡蛋汤
- 黄豆炖猪蹄
- 柠檬可乐鸡翅
- 排骨冬笋汤
- 鸡蛋炒面
- 糖桂花蒸南瓜
- 牛肉煸炒有机花菜
- 玛记生活 Emmaz 蓝蓝燕窝
- 燕饺龙须面
- 韭菜炒豆芽
- 松鼠鳜(桂)鱼
- 小炒千叶豆腐
- 可可双色馒头
- 蔓越莓淡奶油司康
- 蒸纸杯海绵蛋糕
- 花生红枣银耳汤
- “润燥好汤水”：生菜粉条汤
- 芝麻烧饼
- 藜麦核桃红枣黑米糊
- 黑木耳里脊肉炒香芹
- 凉拌香干
- after glow paint
- afterguard sailing
- afterguard sailing oakland
- after h
- after home
- after hours
- afterimage of a crimson eye
- after kitchen
- After light
- after my word
- after noon
- afternoon glow
- afternoon session
- afternoon tea
- after other
- 山茶（宋·郭印）
- 山茶（宋·陆游）
- 山茶（当代·傅义）
- 山茶（当代·卢青山）
- 山茶（明·刘崧）
- 山茶（明·张新）
- 山茶（明·归有光）
- 山茶（明·黎扩）
- 山茶（明末清初·屈大均）
- 山荪亭（清·李寄）
- 山药寄木公（明·释函可）
- 山药歌（宋末元初·龚璛）
- 山药（元末明初·王冕）
- 山药（宋·张舜民）
- 山药（宋·李纲）
- 中医药编辑手册
- 肝胆相照(一个人的健康战争)/医学健康通识丛书
- 经方临床运用(第2辑)/中国经方名师大讲堂系列丛书
- 针刀治疗学(供针刀医学专业针灸学专业用新世纪全国高等中医药院校规划教材)/针刀医学教材系列
- 实用非处方中成药
- 中医气功学(供中西医结合骨伤康复专业用新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 北京地区中医常见病证诊疗常规(1)
- 北京地区中医常见病证诊疗常规(2)
- 传媒时代的文学/猫头鹰学术文丛
- 园青坊老宅
- 微积分(经济应用数学中国石油大学华东远程与继续教育系列教材)
- 福寿春
- 新地
- 泵和压缩机(高等学校教材)
- 机械制造工程训练(面向21世纪山东高校工程训练统编教材)