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诗文
荆芥拌土豆丝
释义
“荆芥香味儿浓郁,酸辣爽口。”
食材明细
主料
土豆
两个
荆芥
适量
小米椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荆芥拌土豆丝的做法步骤
1
小土豆两个,大的一个就够了。
2
去皮,洗一个小米椒。
3
土豆擦成细丝。
4
锅内适量水烧开,土豆丝放入,焯10秒左右,捞出。
5
过两三遍凉水。
6
土豆丝放盆内,荆芥和小米椒放土豆丝上。
7
适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
8
拌匀盛盘。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 23:29:19