食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1新鲜牛肉清洗干净。 -
2切大块冷水下锅焯水。
-
3辅料清洗一下备用。
-
4焯好水的牛肉清洗干净。
-
5砂锅中加入清水把辅料全部放入煮沸。
-
6放入牛肉。
-
7中火煮2小时左右。
-
8卤好不急出锅在卤水中浸泡2小时左右更入味。
-
9切片装盘。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 沙茶王炒面
- 素三鲜豆腐汤
- 小炒素三丁
- 儿童健胃零食冰糖葫芦
- 烤蘑菇鹌鹑蛋
- 动物抱杏仁饼干
- 香肠酱肉豌豆蛋炒饭
- 生爆盐煎肉
- 蜂蜜油饼
- XO酱烧豆腐
- 苦瓜煎鸡蛋
- 巴沙鱼肉煎饺
- 草莓天使卷
- 飞饼皮果酱派
- 红丝绒脆皮泡芙
- 香草卡仕达餐包
- 姜茸鸡
- 杏鲍菇拌皮蛋
- 黄瓜炒蛋
- 凉拌黄瓜
- 胡萝卜水饺
- 番茄牛肉汤
- 凉拌黄瓜萝卜丝
- 凉拌水萝卜
- 冬瓜海带丝汤
- 火到猪头烂，钱到公事办
- 火妻什么什么的成语
- 火妻灰子
- 火尽什么什么的成语
- 火尽灰冷
- 火尽薪传
- 火居什么什么的成语
- 火居道士
- 火山什么什么的成语
- 火山汤海
- 火引什么什么的成语
- 火引冰薪
- 火急什么什么的成语
- 火急火燎
- 火星乱冒
- 寄题春谷工部自心田一首（宋·林希逸）
- 寄题春谷监簿（宋·胡仲弓）
- 寄题晏无党少府（宋·彭汝砺）
- 寄题景纯学士藏春坞新居（宋·欧阳修）
- 寄题景范亭（明·朱浙）
- 寄题景范亭（明·朱浙）
- 寄题暨尚卿双莲亭（宋·吕本中）
- 寄题更好轩二首（宋·杨万里）
- 寄题曹公亭（曹名顶南通人明嘉靖间御倭寇战（清末近现代初·陈三立）
- 寄题曹大夫栖真堂（宋·韩维）
- 寄题曹氏居竹（宋末元初·方回）
- 寄题曾子与竞秀亭（宋·杨万里）
- 寄题曾璇石年兄施造永济桥（明·邓云霄）
- 寄题曾黄州重修睡足斋（宋·吕本中）
- 寄题月潭方丈（宋·张埴）
- 从手到脚说健康/传统中医养生系列
- 独立学院管理模式与运行机制
- 德国大学与国家的关系/京师高等教育论丛
- 困惑与反思--后现代体育及体育课程研究
- 巩固与离心(1897-1931年英帝国发展研究)
- 别居法律制度研究/民商法学专题研究书系
- 社会矛盾多元化解决机制理论与实践
- 新托福写作高分策略(附光盘)
- 国际商事法律与实务/国际法学专题研究书系
- 民事纠纷的多元化解决机制研究
- 知识产权民事诉讼热点专题研究(中英文对照)
- 底线公平--和谐社会的基础(景天魁卷)/当代中国社会学家文库
- 南京掌故
- 基础会计学(21世纪高等教育财经院校试用教材)
- 国际放射防护委员会2007年建议书