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诗文	蒜蓉辣椒茄子
释义	食材明细 主料 茄子 6个 辅料 蒜瓣 4个 小米辣 2个 调料 油 适量 蚝油 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 中辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜蓉辣椒茄子的做法步骤 1 茄子洗好。 2 对半切开。 3 蒸8分钟左右。 4 蒜瓣小米辣洗干净。 5 切好。 6 蒸好的茄子。 7 热油锅。 8 放小米辣，蒜。 9 炒香放适量水，适量酱油，盐，蚝油，白糖煮开，淋茄子上。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。