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诗文
油条
释义
食材明细
主料
中筋面粉
100克
酵母
1克
泡打粉
0.3克
水
60克
盐
适量
辅料
油
适量
咸香 口味
炸 工艺
数天 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
面粉加入酵母、泡打粉、盐和水揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵。
2
发酵好的明天切成长条后二个叠加在一起用筷子压扁。
3
捏紧二头后拧成麻花状(我的锅小所以油条比较短)。
4
锅中放入适量油烧至冒小气泡。
5
放入油条。
6
不停的翻动。
7
炸至表面金黄捞出沥干油即可。
8
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/3 8:34:13