食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪骨酸菜粉丝砂锅的做法步骤
-
1葱姜切碎，分成两份。 -
2锅中放清水，倒入一些料酒，放入一份葱姜。
-
3把猪骨洗净，冷水下锅，然后开火焯熟。
-
4焯熟后把锅端走，砂锅里放入半锅清水，放在灶台上，放入另一份葱姜，水烧热后，把焯好的猪骨一块块地放进砂锅，盖上盖子煲半小时。
-
5煲猪骨的时候，把酸菜洗净后，攥干水分，酸菜心直接切成丝，酸菜帮，用刀片一下，再切丝，这样切出来的酸菜丝比较细。
-
6半小时后，打开砂锅盖子，放入酸菜，继续煲半小时。
-
7时间到后，打开盖子，放入粉丝和枸杞子，盖锅盖继续煲10分钟。
-
8蒜瓣去皮用刀拍扁后，切碎末，放入碗中，放入适量的薄盐生抽和少量的香醋香油，指天椒洗净后，用剪子剪成小段放入碗中，用筷子搅匀。
-
910分钟后，打开盖子放适量盐，关火，就可以吃砂锅了，配着蘸料，很下饭。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
东北菜
午餐
晚餐
- 烤鸡翅腿
- 羊年饼干萌萌哒
- 鹌鹑蛋煮白菜
- 莲藕焖鸡块
- 蛋汤饭
- 香气宜人------玫瑰花儿饼
- 鸡蛋糕
- 20分钟制作美味草莓麦芬
- 豇豆爆鸡胗
- 榨菜虾肉炒莲藕
- 油焖菠菜
- 番茄滑蛋——低油瘦身餐单
- 炝拌西兰花
- 芭比娃娃生日蛋糕
- 手绘草莓蛋糕卷
- 微波版牛轧糖
- 美味蒸蛋
- 艾甜粄
- 小米南瓜粥
- 淮山药老鸭汤
- 冰糖雪梨银耳粥
- 南瓜双色馒头
- 招财猫烧果子
- 腊瘦肉生菜粥
- 汤包
- 桃什么什么媚的成语
- 桃什么什么悟的成语
- 桃什么什么戟的成语
- 桃什么什么拜的成语
- 桃什么什么教的成语
- 桃什么什么曲的成语
- 桃什么什么水的成语
- 桃什么什么眼的成语
- 桃什么什么矢的成语
- 桃什么什么神的成语
- 桃什么什么答的成语
- 桃什么什么纸的成语
- 桃什么什么绿的成语
- 桃什么什么脸的成语
- 桃什么什么艳的成语
- 元夜宴永寿府（明·朱诚泳）
- 元夜宴集楝花书屋（清·朱景英）
- 元夜家木月招同王础尘紫巘乔梓欧明水集一持（明末清初·陈恭尹）
- 元夜寓省城（明·王渐逵）
- 元夜寺中集（明·何景明）
- 元夜应制（明·梁储）
- 元夜得闵孙奭赴为诗哭之（清末近现代初·黄节）
- 元夜忆群从（宋·范成大）
- 元夜怀灵叔枉顾小酌儿辈鼓琴稚子斗鸡为乐猥（明·何其伟）
- 元夜承徐蘋村郑珠江两太史见招以雨不得赴追（明末清初·陈恭尹）
- 元夜斋居（宋·薛季宣）
- 元夜斋居（宋·薛季宣）
- 元夜旅怀柬国辉时芳（明·李英）
- 元夜无月（近现代·庞俊）
- 元夜曲（明·刘克治）
- 每周一首古诗词(3年级)/走出课本学语文
- 每周一首古诗词(2年级)/走出课本学语文
- 中国古都故事/物质文化遗产故事丛书/中外故事书系
- 运筹学(普通高等学校十三五规划教材)
- 每周一首古诗词(4年级)/走出课本学语文
- 国画起步(禽鸟动物篇)/少儿美术技法训练课堂
- 中国资源与环境科学2035发展战略/学术引领系列/中国学科及前沿领域2035发展战略丛书
- 环境工程CAD(高等职业教育新形态一体化教材)
- 风起于毫微之末--纳米技术的奥秘与应用/高新技术科普丛书
- 西餐烹饪工艺实训(第2版职业技术院校烹饪专业教材)
- 科学家的故事(注音彩绘)/金色童年悦读书系
- 中医基础理论(供中医学中药学中西医临床医学针灸推拿学等专业用第2版高等中医药院校创新教材)
- 食物消费量调查数据清理实例分析
- 现代中国文化与文学(28)
- 中国学术英语教学与课程设计