食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒鸡排的做法步骤
-
1鸡胸肉解冻洗净沥干水份。 -
2切成薄片，用牙签戳些小孔，最好是用松肉针。
-
3淋上黑胡椒酱。
-
4鸡胸肉调入少许生粉抓匀。用硅胶刷均匀的涂抹在鸡胸肉上，正反两面都要抹均匀。
-
5装入保鲜袋如果急用就腌制半小时左右，我是晚上腌好早上做。
-
6热锅热油放入鸡胸肉煎至两面焦黄即可。
-
7像煎牛排一样，不过鸡胸肉质比牛肉更嫩，只需要两三分钟即可煎好。
小窍门
1、煎好的鸡胸肉可以炒意面，可以夹面包等。
2、冷冻鸡胸肉不需要解冻很厉害，稍微软化不硬时切薄片，切出来的肉肉厚薄均匀
3、加生粉或淀粉抓匀煎出来的鸡胸肉不易柴。
2、冷冻鸡胸肉不需要解冻很厉害，稍微软化不硬时切薄片，切出来的肉肉厚薄均匀
3、加生粉或淀粉抓匀煎出来的鸡胸肉不易柴。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蔬菜海参炒鸡蛋
- 杂粮水煎菜团
- 烟熏腊肉炒藜蒿
- 自制淡奶油
- 紫薯豆沙糯米饼
- 豌豆尖煎蛋汤
- 喷香韭菜盒子
- 茅根糖水
- 炸茄盒
- 自制烤鲈鱼
- 鸽子汤
- 黎蒿炒腊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 咸蛋黄肉粽
- 甜椒拌水果萝卜
- 发面坨坨饼
- 瓜子皮拼摆牛
- 咸鱼
- 西兰花炒肥牛
- 腊肉烧西蓝花
- 家常水盆羊肉
- 蒜香生菜
- 腊肉烧冬瓜
- 牛腩烧南瓜
- 孜然鸡心
- calorie restriction mimetics
- calorific deficit
- calorific diet
- calorific value
- calvin alein
- calvin cycle
- calving interval
- calvinism beliefs
- calvinism definition
- calvinism ppt
- calvinism vs arminianism
- calvinistic doctrine
- calvinistic faith
- calvinist ideas
- calvinist theology
- 青玉案 余慈柏广文秋江独钓图（清·孙荪意）
- 青玉案 佳期（清·曾廉）
- 青玉案 偕娟访蒋锡鸾，赋此为赠（近现代·单人耘）
- 青玉案 偶用元裕之略谱（清末近现代初·朱青长）
- 青玉案 元夕（宋·辛弃疾）
- 青玉案 入梅用贺方回韵（宋·史浩）
- 青玉案 其一 东园饯母舅晁阁学镇临川（宋·侯寘）
- 青玉案 其一 书七里桥店（宋·廖行之）
- 青玉案 其一 凌歊台怀姑溪老人李端叔（宋·周紫芝）
- 青玉案 其一 压波觞客（宋·赵长卿）
- 青玉案 其一 和贺方回韵（宋·蔡伸）
- 青玉案 其一 对雪追和谢幼槃（宋·王之道）
- 青玉案 其一 寿赵宰母二月十四（宋·无名氏）
- 青玉案 其一 徐侍郎生辰（宋·杨无咎）
- 青玉案 其一 新凉（宋·毛滂）
- 当我决定成为一个大人
- 流光溢彩的中华民俗文化：孕育幸福的祥瑞动物（彩图版）
- 流光溢彩的中华民俗文化：质朴自然的民间饮食（彩图版）
- 又见小不点魔法师
- 地理大惊奇/大惊奇科学系列
- 少年游/一方丛书
- 电气控制系统安装与调试(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/机械设计制造系列
- 百蝶图
- 政信行业概论和实务(政信规划师教材)
- 先进核反应堆(工业和信息化部十四五规划教材)
- 江南海洋文化
- 中国近代史(精)
- 新中国文学经典丛书精选本(短篇小说卷2)
- SiCp\Al-Si基复合材料的制备技术及组织性能
- 叔本华的心灵咒语