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诗文	炸酱面
释义	食材明细 主料 面条 适量 辅料 牛里脊 适量一块 金针菇 一把 香菇 七八个 平菇 一块 西红柿 一个 芹菜 一根 洋葱 一个 蒜 一头 甜面酱 适量 调料 生抽 适量 盐 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸酱面的做法步骤 1 以上材料全部切丁。 2 锅里放油先将牛肉丁翻炒，加入葱、姜继续翻炒。 3 放入洋葱丁翻炒。 4 加入适量的甜面酱继续翻炒。 5 这是加入甜面酱炒的效果。 6 然后加入三菇丁（香菇、平菇、金针菇）翻炒。 7 最后加入西红柿??丁翻炒，加入少量水。 8 炖煮中。 9 炸酱熬好了。 10 配上煮好的面条，放些焯过水的芹菜丁（也可配上黄瓜丝），可以开始了，再来一碗面条汤，原汤化原食！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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