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诗文 猪肝瘦肉汤米粉
释义
猪肝瘦肉汤米粉的做法

食材明细

主料
  • 东莞米粉 适量
  • 猪肝 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 芹菜末 适量
  • 地都冬菜 适量
  • 蒜蓉酥 适量
  • 料酒 适量
  • 花生油 适量
调料
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤

  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：1
    1
    猪肝和瘦肉洗净切片，加入花生油，料酒均匀静置备用。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：2
    2
    东莞米粉提前泡软备用。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：3
    3
    芹菜洗净切末备用。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：4
    4
    锅里加入适量的水，放入冬菜煮开一两分钟。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉片。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：6
    6
    放入猪肝。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：7
    7
    加入米粉煮开。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：8
    8
    试过咸淡后再酌情加盐调味。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：9
    9
    碗中盛入米粉，舀上蒜蓉酥和芹菜末，淋上汤即可。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 猪肝瘦肉汤米粉的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/23 23:51:57