网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末茄子煲
释义
“家里老人不太喜欢吃辣,然后做了这道菜。”
食材明细
主料
茄子
2个
肉末
适量
辅料
洋葱末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
清水
适量
水淀粉
适量
调料
李锦记海鲜酱
适量
蚝油
适量
黄豆酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
1
准备两根茄子,去皮,皮不要丢,可以蒸熟凉拌。
2
将茄子切成小方块备用。
3
准备好要用的调料和辅料,蒜和洋葱切末。
4
锅烧热,倒入食用油,待油温烧至7成。
5
下入切好的茄子块。
6
茄子表面炸至微黄,紧皮,倒出备用。
7
锅内留少许食用油,下入肉末煸炒,可以适当加点料酒,待肉末至微干,下入洋葱末,蒜末炒香。
8
加入适量清水,调入备好的耗油,海鲜酱,鸡精白糖黄豆酱油。
9
下入茄子,烧1分钟,倒入备好的水淀粉,翻炒均匀,起锅装盘撒上葱花即可!
小窍门
需要注意的是,炸茄子的时候,油温一定要高,油温低了,茄子会吸油,烧出来的茄子也会很多油,吃起来很油,从而影响食欲!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
杂蔬炒莜面
炖出来的美味——【砂锅炖排骨】
甜酸黄花鱼
清炖鸡汤
原味藕合
自制虾油
高笋烧五花肉
双椒肉沫拌面
换个花样吃鸡腿---鲜香鸡肉卷
红烧鲶鱼
野山椒(泡椒)炖猪蹄
胡萝卜烧排骨
番茄炒鸡蛋
Jian Kitchen 自封“排”长之山楂煨排骨
【红油酸汤饺子】
辣炒毛豆(美味下酒菜)
紫薯麻球
猪脑卷
献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼
辣味蒸鲈鱼
家庭风味干炒鸡
南瓜豆沙包
下午四点吃什么-榛子燕麦块
自制绿豆沙
冰皮月饼----哈密瓜馅
挂什么悬什么的成语
挂什么求什么的成语
挂什么漏什么的成语
挂什么牵什么的成语
挂什么神什么的成语
挂什么结什么的成语
挂什么而什么的成语
挂冠什么什么的成语
挂冠归去
挂冠归隐
挂冠求去
挂冠神武
挂冠而去
挂冠而归
挂印什么什么的成语
答许左史殿卿汴中见怀(明·欧大任)
答许彦明见梦二首(明·顾璘)
答许待制依韵(宋·刘敞)
答许明经(清·周仪炜)
答许景亮(宋·贺铸)
答许监察百泉和章兼泄所感三首(明·李梦阳)
答许秀才(宋·王安石)
答许觉之惠桂花椰子茶盂二首(宋·黄庭坚)
答许询诗 其一(魏晋·王羲之)
答许询诗 其二(魏晋·王羲之)
答许询诗(魏晋·孙绰)
答诗代柬(近现代·谢龙升)
答诗代柬(近现代·谢龙升)
答诗代柬(近现代·谢龙升)
答诗友徵近诗(宋·曾由基)
车工工艺与技能训练(技师学院机械类专业教材机械类专业技师培训教材)
中文版Pro\ENGINEER Wildfire2.0实用教程/21世纪电脑学校
水浒传(上下彩色注音)(精)/中国少年儿童成长必读
导游知识与技能(中等职业技术学校旅游服务专业教材)
Imageware逆向造型技术基础(CAD\CAM\CAE实用技术)
商务秘书实务(21世纪全国高职高专商务秘书专业教材)
西游记(上下彩色注音)(精)/中国少年儿童成长必读
企业叉车驾驶与维修安全技术(特种设备作业人员安全技术培训考核统编教材)
NX知识工程应用技术--CAD\CAE篇(附光盘)/UGS PLM应用指导系列丛书
现代科学技术读本(全国中等职业技术学校通用类教材)
ASP网络应用开发例学与实践(附光盘21世纪软件工程师培养优秀教材)
超时空要塞(百变金刚大迷宫)
公路水路运输防火/21世纪消防安全教育培训丛书
风雨送春归(新时期文坛思想解放运动记事)/文艺风云书系
电子政府设计应用和管理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/22 10:48:46