食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三色蛋的做法步骤
-
1咸蛋蛋黄蛋清分离。 -
2咸蛋黄和皮蛋切丁。
-
3鸡蛋同样分离蛋黄蛋清，蛋清倒入2/3的咸蛋清搅拌均匀。
-
4在容器里垫层锡纸（方便脱模）。
-
5皮蛋和咸蛋黄铺开。
-
6倒入蛋白。
-
7覆上保鲜膜蒸5分钟。
-
8剩下1/3的咸蛋清倒入鸡蛋黄中搅拌均匀。
-
9蛋白稍凝固时倒入蛋黄液，再蒸10分钟。
-
10在中央插根筷子再拿起，无蛋液冒出即蒸熟。起锅前滴几滴香油增香。
-
11脱模切片食用。
小窍门
咸蛋白自带咸味，所以全程不用加盐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
创意菜
午餐
晚餐
- 白菜炒粉条
- 尖椒炒红肠
- 西红柿金针菇豆腐汤
- 家庭自制炼乳，简单快手，无添加剂，非常的健康美味哦。
- 麻辣虾尾
- 蚝油杏鲍菇
- 年夜饭五彩虾仁??宴客菜时蔬烧虾仁??家常小炒
- 莴苣拌鸡肝
- 香蕉燕麦杯
- 番茄土豆肥牛汤
- 芹菜腊肠煎饼
- 卤牛肉的3种吃法
- 裙带菜鱼子蛋鸡蛋面
- 燕麦水果酸奶杯
- 香菇土豆烧鸡肉
- 红心柚麦片酸奶碗
- 自制蛋挞液
- 山药虾仁豆腐汤
- 香蕉燕麦杯蛋挞
- 桂花蒸蛋
- 番茄烧排骨
- 西芹炒腊肠
- 萝卜花菇焖龙骨
- 东北酸菜猪肉炖粉条
- 豌豆糯米饭
- physique
- phytochemical
- phyton
- phytoplankton
- phytosanitary
- PI
- pi
- pianissimo
- pianist
- pianist
- piano
- pianoforte
- pianola
- piano lesson
- piano player
- 喜陈子罢役（明·释函可）
- 喜陈孝廉继见访（明·谢晋）
- 喜陈懿老示新制（唐·朱昼）
- 喜陈文恭公元孙哲臣以解元掇会状因寄（清·李宗瀚）
- 喜陈法楫过山堂（明·释函是）
- 喜陈献孟屡过草堂口占赠之（明末清初·屈大均）
- 喜陈登之别驾到都（清·汤鹏）
- 喜陈绍曾至（宋·孙觌）
- 喜陈茂阳客归（元·任士林）
- 喜陈茹连国子迁南宪幕（明·韩日缵）
- 喜陈行之病起（宋·晁公溯）
- 喜陈道人自泰州来作此诗留之（宋·周孚）
- 喜陶苦子还自鹿步（明末清初·陈恭尹）
- 喜雀吟（明·释函是）
- 喜雍陶秋夜访宿（唐·姚合）
- 我国地方政府执行力研究/经济体制改革与国家治理现代化研究前沿论丛
- 政府绩效测量与评估方法--系统过程与工具
- 马克思主义经济思想的历史与现实
- 建立城乡统一的建设用地市场研究
- 经济新常态下发展理论创新/中国特色社会主义政治经济学研究丛书
- 中国战略性新兴产业组织模块化创新研究/湖南师范大学商学院经济管理论丛
- 供应链建模/现代军事物流丛书
- 大学生职业生涯规划指导(普通高等教育十三五规划教材)
- 石油石化企业班组长培训教程
- 帕丁顿在动物园/小熊帕丁顿图画书系列
- 帕丁顿去医院/小熊帕丁顿图画书系列
- 帕丁顿的好运气/小熊帕丁顿图画书系列
- 帕丁顿去哪儿了/小熊帕丁顿图画书系列
- 帕丁顿当导游/小熊帕丁顿图画书系列
- 帕丁顿得奖了/小熊帕丁顿图画书系列