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诗文 紫菜卷饭
释义
紫菜卷饭的做法
“做个好看的饭卷,做早餐,带在便当里都是不错的选择,很简单。”

食材明细

主料
  • 米饭 4小碗
  • 紫菜 4张(卷饭用的)
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 1个
  • 火腿肠 1个
  • 腌萝卜 4条
  • 胡萝卜 1/4个
调料
  • 沙拉酱 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 肉松 适量
  • 香油 适量
  • 黑芝麻 2勺
  • 寿司醋 4勺
  • 十三香 1/4勺
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜卷饭的做法步骤

  • 紫菜卷饭的做法步骤:1
    1
    新焖的热米饭放入黑芝麻,加入寿司醋拌匀,盖上盖子焖一会。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋里放十三香打散。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:3
    3
    摊成鸡蛋薄饼。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:4
    4
    所有配料都切成紫菜宽度的长条备用。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:5
    5
    铺上紫菜把饭分成4份,成取1份饭均匀铺再紫菜上。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:6
    6
    把配件都摆在饭的底部。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:7
    7
    抹上韩式辣酱,撒一些肉松,挤上沙拉酱开始卷成卷。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:8
    8
    卷到最后,把最后的边缘都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:9
    9
    用卷饭帘反复压实。
  • 紫菜卷饭的做法步骤:10
    10
    一个菜卷均匀切成8份,摆盘完成。

小窍门

饭卷里也可以放一些自己爱吃的肉类,金枪鱼罐头,鸡柳等等都可以的。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   韩国料理  
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更新时间:2025/5/2 2:46:52