食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
煎酿三宝的做法步骤
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11.鱼蓉买现成的（我买的不加味的鲮鱼肉），蒜去皮切碎，马蹄去皮切碎，葱切碎，猪肉剁碎，蛋清一个，放点油，酱油，盐，糖适量，放到鱼肉里往一个方向搅拌（我往顺时针）。
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22.搅成的肉馅
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33.香菇去蒂，用小刀划个十字，辣椒对半切开，去瓤沥干备用，苦瓜切段去瓤，用盐水泡15分钟，捞出沥干备用。
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44.两种泡盐水图
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55.把肉馅分别塞到辣椒，香菇，苦瓜里，塞满。（一定要沥干，或用厨房纸吸干，不然不粘） -
66.不粘锅热锅，放油涂均匀，三种分开煎，刚好每种放一锅。
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77.
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88.
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99.如果喜欢吃更熟的，用炒锅热油涂一层薄薄的油，三种放一起焖2分钟，薄水淀粉勾芡（不用太浓），出锅。
使用的厨具：不粘锅
- 炖腔骨
- 腐上添花
- 黄焖大头鱼
- 中式伊面口蘑
- 红烧肉
- 芽菜肉丁拌面
- 奥利奥司康
- 南瓜派纸杯蛋糕
- 花生冰沙
- 香煎鸡蛋肉饼
- 麻辣血旺
- 电饭煲-黑胡椒酱油鸡(五花肉)
- 花样鸡蛋
- 白菜泡饭
- 辣椒小鱼
- 桂花冰糖炖牛筋
- 山药火腿小炒
- 双椒酱香肉丝
- 肉饼蒸蛋
- 山药胡萝卜筒骨汤
- 铁板鱼扣
- 凉拌牛肚
- 爆炒猪肝
- 羊血豆腐煲
- 干锅腐竹蛋皮
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- 赠月上人（明·欧大任）
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- 赠月堂徐相士（宋·姚勉）
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