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诗文
荷兰豆炒面筋
释义
“微辣,咸鲜下饭。”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
面筋
适量
辅料
姜
适量
小米椒
适量
玉米油
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆炒面筋的做法步骤
1
面筋洗一下。
2
切成薄片。
3
姜蒜,小米椒。
4
荷兰豆择洗净。
5
改刀。
6
开水中焯至变绿捞出。
7
锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒,花椒炒香。
8
面筋片倒入,翻炒两下,倒入半勺开水。
9
荷兰豆倒入。
10
翻炒几下。
11
适量盐,鸡精调味。
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 17:56:21