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诗文	简单又美味的炒面
释义	食材明细 主料 面条 适量 辅料 小白菜 1小把 黄瓜 半根 胡萝卜 适量 木耳 适量 调料 生抽 少许 蚝油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 简单又美味的炒面的做法步骤 1 黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净，木耳泡发。 2 锅里烧水，水开下入面条。 3 胡萝卜、黄瓜擦丝，木耳、小白菜切碎。 4 面条煮到8分熟，捞出来，拌入香油，以免粘住。 5 另起锅放适量花生油，油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。 6 最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀，即可出锅。 小窍门 胡萝卜和黄瓜可以用刀切条，我擦得太细了。菜可以放多一些，更好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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