食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法步骤
-
1色拉油加入40克牛奶，搅打至完全融合。 -
2筛入低筋面粉，Z字形拌匀。
-
3放入蛋黄，继续Z字形拌匀。
-
4蛋白加入白醋，分3次加入30克白糖打至硬性发泡，出现小尖角。
-
51/3蛋白糊放入蛋黄糊翻拌均匀。
-
6再倒回蛋白糊翻拌均匀。
-
7倒入烤盘，入预热180度烤箱中层烤13分钟。
-
8根据盒子的大小和形状切出蛋糕片。
-
9糯米粉，玉米淀粉，30克白糖，100克淡奶油和200克牛奶放入盆中。
-
10搅拌均匀后入蒸锅烧开转中火蒸15分钟。
-
11取出后加入黄油，抓捏拉抻至黄油完全与麻薯团融合。
-
12料理机加入蒸熟的芋头，紫薯，放入30克白糖，倒入40克牛奶和40克淡奶油搅打成泥。
-
13盒子中放入一层蛋糕片。
-
14铺一层肉松。
-
15铺一层压扁的麻薯团。
-
16挤一层芋泥，撒上一层杏仁片即可。
使用的厨具：破壁机、打蛋器、烤箱、蒸锅
所属分类：
甜品
下午茶
- 葛羹
- 羊肚菌酿肉
- 辣椒炒肉
- 菠萝炒饭
- 香椿煎蛋
- 炒土豆丝
- 香菇猪肉粉丝包子
- 奶油焦糖酱
- 红曲蛋糕卷
- 拌三菇
- 韭菜鸡蛋素包子
- 西红柿土豆浓汤
- 菠萝排骨
- 贡菜炒肉片
- 白灼八爪鱼
- 春韭炒鸡蛋
- 蒜薹炒牛柳
- 炒哈密瓜皮
- 酸辣贡菜
- 香葱鱼块
- 榨菜丝黄花菜炒鱿鱼
- 猪腿肉烧香菇
- 香菇饺子
- 猪肝娃娃菜炒豆腐泡
- 炖冬瓜，炒冬瓜，鲜虾烩冬瓜
- all ears
- alleged fraud
- alleged offence
- alleging discrimination
- alleging gender
- alleging infringement
- alleging medical instruments
- allegorical element
- allegorical saying
- allen joo
- allen key
- allen keys
- allen screw
- allen wrench
- allergic reaction
- 归自郊外遇雪（宋·袁说友）
- 归自郡中道上口占（宋·吴芾）
- 归自郡城见道中山矾盛开（宋·陈渊）
- 归自都城（宋·苏泂）
- 归自鄂双莲生于后池偶作再寄紫微（宋·岳珂）
- 归自金坛值雨宿顾龙山翌日施米作供（宋·张纲）
- 归自金陵宿白土（明·唐顺之）
- 归自钱塘伏蒙君俞特枉佳句钦叹不已聊赋来韵（宋·李之仪）
- 归自长城驿经刘园小憩（清·戴亨）
- 归自陶山舟中示暹侄（宋·苏泂）
- 归自雨中写况寄景修博士（元·张雨）
- 归自须江泊舟于湖舟中书事（宋·周紫芝）
- 归自馆中闻莺（元·范梈）
- 归自鸿印轩（清·徐熙珍）
- 归至三衢怀芸庄兄留京（宋·萧立之）
- 同盟国风云人物/世界反法西斯战争全纪实
- 八年级数学(下人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠优化训练
- 千秋好诗词(5岁诵读版)
- 神之病历(3)
- 3D One Plus实用教程
- 税费基础知识税收相关法律基础知识习题集(试用版税务教育培训系列教材)/税务通用能力系列
- 小巫婆求仙记(注音版)/国际大奖小说
- 徐复祚集(上中下)/明代别集丛刊
- 自然工质二氧化碳制冷与热泵循环原理的研究与进展
- 千秋好诗词(6岁诵读版)
- 千秋好诗词(3-6岁诵读版共4册)
- 竖琴(第9-10级中央音乐学院校外音乐水平考级曲目)
- 中华人民共和国宪法(附配套规定大字版)
- 阿德勒心理学实践手册
- 新韩国语能力考试TOPIKⅡ官方教程(中高级1)