“金针菇丸子太香了，素丸子也能这么好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针菇胡萝卜丸子的做法步骤
-
1胡萝卜，金针菇洗净备用。 -
2切好。
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3葱末，馒头切好。
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4切好的食材放在一起备用。
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5打入鸡蛋，放盐.13香。
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6放适量面粉。
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7拌匀备用。
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8锅内放油烧热。
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9用勺子把金针菇糊挖起来，放入锅内。
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10炸至金黄就熟了。
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11表面脆脆的，就捞出来。
-
12金黄金黄的，是不是看着就好吃。
-
13外皮酥脆，里面暄软。
小窍门
炸丸子放馒头粒，这样丸子炸好里面不会发粘，只放少量面粉把食材粘在一起就行
使用的厨具：炒锅
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