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诗文	红葱头蒸鸡
释义	食材明细 主料 农家鸡 一只 红葱头 适量 辅料 生姜 适量 葱花 适量 调料 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 生粉 适量 麻油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红葱头蒸鸡的做法步骤 1 鸡洗净切好，加入生粉拌匀。 2 所有调料放入拌匀。 3 取部分红葱头爆香，慢慢炒出葱油。 4 炒好的葱油倒入鸡肉里拌匀，再加入剩余切好的红葱头搅拌均匀，大火开锅放进去蒸半个小时。 5 撒上葱花即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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