食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
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1成品图。 -
2牛肉适量，切小块。
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3锅里适量清水，料酒，焯出血末。
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4过冷水洗干净控干水分备用。
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5适量土豆胡萝卜切小块。
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6适量葱姜。
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7锅里适量油，葱姜爆锅。
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8倒入食材翻炒。
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9加入适量清水，料酒，蚝油。
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10适量老抽，酱油，盐，八角，陈皮，桂皮，香叶。
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11倒入食材大火煮沸，中火慢炖。
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12大火收汁，留一些喜欢汤汁泡饭，加入适量鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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