网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
南蛮风味腌渍竹荚鱼
释义
“快点来试试看吧!”
食材明细
主料
小竹荚鱼
8条
洋葱
小型1个
红萝卜
适量
沙拉油
适量
辅料
淀粉
适量
调料
腌渍用醋汁
适量
清酒
100cc
味淋酒
100cc
酱油
100cc
醋
100cc
昆布高汤
100cc
白糖
1大匙
鱼香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
南蛮风味腌渍竹荚鱼的做法步骤
1
把鱼头切掉。
2
把内脏取出。
3
用刀从鱼的尾部打斜下刀切,把鱼的「主骨」取出。
4
用水洗净。
5
用厨房纸巾把水分吸干。
6
腌渍醋汁的准备。
7
在锅中加入清酒及味淋之后开火加热后,加入酱油,醋,高汤和砂糖,待其再度沸腾后熄火。
8
加入切片的洋葱和红萝卜。
9
將小竹莢魚沾上少量的淀粉。
10
用160度的油低溫油炸至熟透。
11
將10浸入沸汤的滾水一瞬间后立刻取出。
12
放入⑦中的汤汁醃漬。
13
等待12冷卻至体温后,放入冰箱冷藏一晚。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 日本料理
随便看
菠萝咕咾肉
蒜香软欧(汤种法)
酸甜鸡肉披萨
肉末浇汁蒸茄子
家庭版旺仔小馒头
草莓蛋糕卷
爪子小面包(宵种法)
我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜
简单版 ——秋葵蒸蛋
凉拌柠檬手撕鸡
南乳猪手
双色火腿肠馒头
蚝油香菇菜胆
简单的素炒白菜
五花肉煸炒娃娃菜
创意双色山药泥
猪肉大白菜馅饺子
肉末豆芽
蜂蜜红薯
咸口好味滴【青葱肉松手撕包】
黄金蛋炒饭
青红椒炒猪肝
圣诞树奶油蛋糕
猪肝汤(猪肝如何去除腥味)
柠檬蜂蜜百香果汁
故什么玄什么的成语
故什么矜什么的成语
故什么离什么的成语
故什么禾什么的成语
故什么自什么的成语
故什么虚什么的成语
故什么重什么的成语
故什么镇什么的成语
故什么难什么的成语
故什么高什么的成语
故伎什么什么的成语
故伎重演
故作什么什么的成语
故作姿态
故作玄虚
望海(明末清初·屈大均)
望海(明末清初·屈大均)
望海(民国末当代初·饶宗颐)
望海(清·慧琳)
望海(清·施家珍)
望海(清·洪繻)
望海(清·祖之望)
望海(清·金朝觐)
望涡流辞(宋·晁补之)
望涧中田舍(宋·汪炎昶)
望淩云山(清末民国初·缪荃孙)
望淮亭和君锡并简敦复(宋·徐积)
望淮口(宋·王安石)
望淮山硖石寺予幼年过此今十载矣(宋·张耒)
望淮楼(元·元淮)
我有好性格/从此爱上幼儿园
幼儿园里朋友多/家有宝宝要入园
简单富足(366天生活美学日记全本修订升级版)(精)
中华图像文化史(明代卷上)
仙女花开
怪物大师(5世界之巅的死亡珍兽宴升级版)
基辛格(理想主义者)(精)
变革+(创新的诞生)(精)
学海堂与晚清岭南学术文化(精)/岭南文库
广州历史地理拾零/岭南文化知识书系
中华图像文化史(清代卷)
拜金集(精)/百家小集
好好睡觉(日本睡眠师教你的超级睡眠法)
隐藏之刃(日本自卫队武器)/战争特典
三只小猪(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 23:37:20