食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬凤爪的做法步骤
-
1洗净鸡爪，把爪心的黄皮清理干净。 -
2挨个去除指甲，可以斜切，尽可能多的保留可食用部分。比较麻烦，但吃起来方便。
-
3鸡爪中指后方有一关节，延此关节切开。
-
4继续切两刀，方便入味。
-
5腿骨上划2刀入味，从肉多的一头划。
-
6冷水下锅，切三片姜片。水开后7-8分钟关火，冷水冲洗两遍。
-
7调料一：柠檬切小丁去籽，小米辣香菜切段，蒜切小块备用。
-
8调料二：生抽，米醋，鸡精，白糖适量调匀，香油2滴。
-
9处理好的凤爪与调料拌开。
-
10连同酱汁一起装入密封盒。
-
11冷藏一晚后食用。
-
12完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 家庭戚风
- 糖醋里脊
- 牛肉炒卷粉
- 玉带蛋皮卷
- 豆瓣酱烧黄鱼
- 照烧冬狮鱼
- 惊艳的开胃小吃—韩国煮黑豆
- 【家常小炒】火爆腰花
- 面拖花椒芽
- 夏日清凉西瓜丸
- 南瓜馒头
- 青菜玉米粥
- 茄汁虾丸
- 橄榄菜肉沫烧豆角
- 豆瓣烧豆腐
- 鸡蛋肉松蔬菜卷
- 米汤麦片吐司
- 早餐鸡蛋面
- 鲜虾蛋卷
- 奶油泡芙
- 香辣干锅鸡翅
- 花篮樱桃蛋糕
- 冻巧克力香蕉棒
- 蛋皮吐司
- 西瓜翠衣榨菜汤
- oh yes
- oi
- oid
- oik
- oil
- oil and vinegar
- oil barrel
- oil-based
- oil-bearing
- oil bearing
- oil-burning
- oilcan
- oilcloth
- oil derrick
- oil drum
- 与沈二秋寓建业山院夜话（明·祝允明）
- 与沈五官李提点饮酒席间作七首（宋·释道济）
- 与沈使君风雨泊河桥夜半使君先发余沿路追寻（明·陈鹤）
- 与沈信翁对饮忆雍节夫高子文（宋·李若水）
- 与沈助教同宿湓口夜别诗（南北朝·何逊）
- 与沈十九拾遗同游栖霞寺上方于亮上人院会宿（唐·权德舆）
- 与沈十九拾遗同游栖霞寺上方于亮上人院会宿（唐·权德舆）
- 与沈工侍时旸登大潮山绝顶（明·沈周）
- 与沈杨二舍人閤老同食敕赐樱桃玩物感恩因成（唐·白居易）
- 与沈石田游西岩庄（明·桑瑾）
- 与沈迎川石圃王肖阳会竹峰府时新月初霁即事（明·张子翼）
- 与沔上人（宋·释慧空）
- 与沙小峰缪凡不两孝廉谭次有感，并呈佩绅（清·陈毓秀）
- 与治书来言为徐氏田累寄慰（明·释函可）
- 与治芗夜话（清末近现代初·陈曾寿）
- 青少年必知的世界著名音乐剧
- 智慧门 修身卷
- 创新课时作业本 英语 3年级 下 江苏版
- 小学教材全解 1年级数学(下) RJ
- 2024年注册会计师考试好题大通关 财务成本管理
- 牛气冲天闯世界
- 名师点拨 语文 2年级 下 全国版 2版
- 离家出走的蜜蜂
- 国学视界中的学校领导与管理
- 农用化工品归类指南
- 初中必刷题 数学 8年级上册 BS 2024
- 广告文案(第2版)
- 通信原理(第3版)
- 早期海派艺术中的"金石气" 1840-1930
- 面部护理(第2版)