食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬凤爪的做法步骤
-
1洗净鸡爪，把爪心的黄皮清理干净。 -
2挨个去除指甲，可以斜切，尽可能多的保留可食用部分。比较麻烦，但吃起来方便。
-
3鸡爪中指后方有一关节，延此关节切开。
-
4继续切两刀，方便入味。
-
5腿骨上划2刀入味，从肉多的一头划。
-
6冷水下锅，切三片姜片。水开后7-8分钟关火，冷水冲洗两遍。
-
7调料一：柠檬切小丁去籽，小米辣香菜切段，蒜切小块备用。
-
8调料二：生抽，米醋，鸡精，白糖适量调匀，香油2滴。
-
9处理好的凤爪与调料拌开。
-
10连同酱汁一起装入密封盒。
-
11冷藏一晚后食用。
-
12完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 烤鱿鱼串
- 西红柿豆腐
- 奶油黑巧克力全麦松糕
- 鲜莲子炒虾仁
- 干煎针鱼
- 蒜蓉炒芥蓝
- 豉香葱煎肉
- 茄盒
- 梅菜扣肉
- 鸡蛋炒四季豆
- 芝麻糯米糍粑
- 红烧猪蹄
- 夏日甜品~黑凉粉（仙草冻）
- 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子
- 海底金枪鱼批萨
- 银耳西芹枸杞子
- 番茄黄豆炖凤爪
- 四丁炸酱面
- 木瓜香蕉奶昔
- 干贝香菇水鸭粥
- 白灼芥兰——素食者的芥兰
- 豆沙小葫芦、五仁小倭瓜
- 鱼汁冻豆腐
- 樱桃冰淇淋布朗尼
- 凉拌猪皮
- 什么口什么方的成语
- 什么口什么日的成语
- 什么口什么月的成语
- 什么口什么柴的成语
- 什么口什么歌的成语
- 什么口什么河的成语
- 什么口什么牙的成语
- 什么口什么瓶的成语
- 什么口什么生的成语
- 什么口什么疮的成语
- 什么口什么白的成语
- 什么口什么目的成语
- 什么口什么石的成语
- 什么口什么破的成语
- 什么口什么碑的成语
- 戏书古句题山居（宋·程俱）
- 戏书吴江三贤画像三首（宋·苏轼）
- 戏书圆觉经后（宋·辛弃疾）
- 戏书天真上人所携罗念庵诗卷及楞严经解（明·湛若水）
- 戏书太极宫旧碑阴（元·耶律铸）
- 戏书宋子才止足堂（宋·司马光）
- 戏书客舍（宋·刘克庄）
- 戏书寄夏致宏（宋·张嵲）
- 戏书山水枕屏四段（宋·李彭）
- 戏书德公轩后桃花（宋·李复）
- 戏书所见（宋末元初·陆文圭）
- 戏书拜呈学士三丈（宋·欧阳修）
- 戏书效乐天（宋·黄庭坚）
- 戏书旅况（宋末元初·方回）
- 戏书日用事（宋·陆游）
- 农作物病虫害防治条例
- 初中数学(9上鲁教版全练版+全解版山东专版2021版初中同步)/5年中考3年模拟
- 我爱陕西/中国梦家乡情
- 幼升小入学能力综合测试卷(基础篇)/QQfamily轻松上小学书系
- 数学(9上ZJJY强化版)/实验班提优训练
- 初中化学(8年级全1册鲁教版全练版+全解版山东专版2021版初中同步)/5年中考3年模拟
- 行知长安/西安高新一中初中校区人本课程系列丛书
- 我爱湖南/中国梦家乡情
- 四年级语文(下2版)/高分拔尖提优训练
- 全国历史学本科生论坛十年论文精选集(上下)
- 给水排水管道工程(给排水工程技术专业适用第3版住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材)
- 心灵成长课/西安高新一中初中校区人本课程系列丛书
- 高中数学(必修4RJA2020第7年第7版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
- 我爱青海/中国梦家乡情
- 中国文学小百科