食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柠檬凤爪的做法步骤
-
1洗净鸡爪，把爪心的黄皮清理干净。 -
2挨个去除指甲，可以斜切，尽可能多的保留可食用部分。比较麻烦，但吃起来方便。
-
3鸡爪中指后方有一关节，延此关节切开。
-
4继续切两刀，方便入味。
-
5腿骨上划2刀入味，从肉多的一头划。
-
6冷水下锅，切三片姜片。水开后7-8分钟关火，冷水冲洗两遍。
-
7调料一：柠檬切小丁去籽，小米辣香菜切段，蒜切小块备用。
-
8调料二：生抽，米醋，鸡精，白糖适量调匀，香油2滴。
-
9处理好的凤爪与调料拌开。
-
10连同酱汁一起装入密封盒。
-
11冷藏一晚后食用。
-
12完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 拔丝地瓜
- 葱花饼
- 蒜香鸡块
- 裙带菜蛋花汤
- 炒蕨根粉
- 双色蔓越莓奶酪贝果
- 豆腐狮子头
- 雪梨百合饮
- 大米面馒头
- 黄焖鸡
- 香菇炒鸡
- 客家碌鹅
- 炒菜花
- 拾菌鸡汤
- 蜜汁烤鸡翅
- 白菜拌油渣
- 豌豆鸡丁
- 蛋花儿菜叶汤
- 五花肉炒花菜
- 阳光玫瑰奶昔
- 白菜牛杂炖粉条
- 四米粥
- 西兰花丸子
- 油面筋炒野山笋
- 土豆片炒辣子
- 秋什么什么帐的成语
- 秋什么什么情的成语
- 秋什么什么扇的成语
- 秋什么什么捐的成语
- 秋什么什么星的成语
- 秋什么什么末的成语
- 秋什么什么来的成语
- 秋什么什么杲的成语
- 秋什么什么江的成语
- 秋什么什么浓的成语
- 秋什么什么爽的成语
- 秋什么什么犯的成语
- 秋什么什么珪的成语
- 秋什么什么瑟的成语
- 秋什么什么盈的成语
- 送客往湘江（唐·李端）
- 送客往睦州（唐·杨凌）
- 送客往荆州（唐·杨凭）
- 送客往西江理别业（清·吴颖芳）
- 送客往鄜州（唐·杨凝）
- 送客愁（宋·张耒）
- 送客憩万福庵题云山方丈壁（明·黎民表）
- 送客既归晚登清心阁（宋·杨万里）
- 送客春游岭南二十韵（唐·白居易）
- 送客晚归微月在林漫赠以诗（明·成鹫）
- 送客曲（南北朝·徐勉）
- 送客有感（宋·释行海）
- 送客水路归陕（唐·韩翃）
- 送客江行（唐·许浑）
- 送客泛珠江宿凭虚阁听潮分得洲字（明·陈绍文）
- 乡村文化振兴建设及案例分析/现代乡村社会治理系列
- 现代光学设计方法(第4版工业和信息化部十四五规划专著)
- 奇妙脑力训练卡(记忆力游戏)
- 数字普惠金融--经济增长的新动力
- 农户储粮损失和储粮决策研究--以玉米为例/经济管理学术文库
- 鲁滨孙变形记(汉译文学改写现象研究)(精)/文学与当代史丛书
- 栾城集(上中下)(精)/中国古典文学丛书
- 过程视角下跨国研发中心逆向技术流动绩效的影响因素
- 大头鱼和小霸王(精)
- 艺术--让人成为人(人文学通识第11版)(精)
- 建筑工程施工质量管理标准化规程(T\CCIAT0050-2023)/中国建筑业协会团体标准
- 唐宋八大家文学课
- 跨文化视角下中国书法文化传播效果研究
- 金属结晶原理
- 光与暗再度相逢/德凯奥特曼拼音认读故事