网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简易版蟹黄蛋
释义
“简单,好吃,鲜味十足。”
食材明细
主料
鸡蛋
2~3个
辅料
姜末
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
醋
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
简易版蟹黄蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,加入适量清水、料酒和少量盐搅拌均匀;2~3片姜切末。
2
将姜末放入蛋液,搅拌均匀。
3
锅烧热后中倒入油,旋转铁锅,让油均匀挂在锅壁上。
4
油五成热时倒入蛋液,旋转铁锅,让蛋液均匀摊开。
5
一面煎得煎黄后,翻面煎另一面。
6
两面都煎好后盛出,趁热沿蛋饼四周倒上适量醋。
7
上桌,蟹鲜味十足。
小窍门
1蛋液加入料酒可祛腥增香,加清水吃起来更嫩。
2蛋液倒入锅中,旋转锅后,在蛋液凝固前,轻轻用锅铲把周边薄的地方铲起来,以免干了粘连。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
卡仕达酱小蛋糕
包菜炒饼丝
陈大妈麻辣花生
西方养颜圣品——火龙果皮麦芬
椒盐大虾 (无油版)
蒜苔香干回锅肉
香酥酸甜排骨
红烧杏鲍菇鸡腿
五花肉炖春笋
葡萄鱼
海虹拌菠菜
菠菜蛋饼
红肠小炒
凉拌小黑碗木耳
蚂蚁上树
干炸杏鲍菇
干煸孜盐五花肉
蒜绒粉丝娃娃菜
烤羊排
火腿炒春笋
卤香鹌鹑蛋
五彩拉皮
桂花杏仁奶豆腐
芒果酸奶
南瓜发糕(松松软软的)
家趁万贯
家趁什么什么的成语
家道中落
家道什么什么的成语
家道从容
家道壁立
家道小康
家道消乏
家里有九个人用英语怎么说
家里的成员都会赶回来用英语怎么说
家长什么什么的成语
家长作风
家长可以来听课用英语怎么说
家长寄语教师节快乐用英语怎么说
家长微信群用英语怎么说
新秋雨过述怀(宋·赵慎)
新秋雨霁宿王处士东郊(唐·马戴)
新秋霁后晚眺怀先公(唐·齐己)
新秋饮囧卿徐海翁山亭(明·邓云霄)
新秋饮顾汝所斋中夜归作(以下《燕市集》,(明·王稚登)
新秋鼓浪屿纳凉,分得「簪」字(明·张煌言)
新秋(元·赵孟頫)
新秋(十二章纪黎、冯之际也)(选六)(清末近现代初·朱青长)
新秋(唐·元稹)
新秋(唐·吴融)
新秋(唐·白居易)
新秋(唐·白居易)
新秋(唐·韩偓)
新秋(唐·齐己)
新秋(宋·刘敞)
猕猴桃产业创新技术
玉米高产其实很简单
枣园周年无公害管理新技术
沙曼翁(精)/朵云名家翰墨
沙曼翁古木堂印选(精)/朵云名家翰墨
酌彼金罍(皿方罍与湖南出土青铜器精粹)
荣宝斋画谱(178写意花鸟部分)
荣宝斋画谱(古代部分59石涛罗汉图册上)
荣宝斋画谱(古代部分60石涛罗汉图册下)
容斋随笔(3清赏篇)(精)
气语纵横(画说中华煤气百年故事)
仲裁秘书指南/杭州仲裁实务丛书
创造力
广西民族乡法治状况研究/民族法与区域治理研究丛书
图解宪法
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 14:03:58