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诗文
京酱肉丝
释义
“酱香味浓,口感香甜很美味。”
食材明细
主料
瘦肉
适量
大葱
适量
油
少许
腌料
甜面酱
少许
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
蒜末
少许
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
1
备好食材:瘦肉,大葱,酱油,甜面酱。
2
瘦肉切丝,剁点蒜末。
3
放腌料拌匀,腌制15分钟。
4
大葱切丝。
5
摆入盘中间。
6
热锅放油,下瘦肉丝用筷子划散。
7
如图,划散令肉丝受热均匀。
8
翻炒3分钟左右肉丝已熟。
9
盛出摆有大葱丝的盘子上,完成了。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 北京菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 20:18:49