正宗自制香肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。
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所有配料直接倒入肉泥里。
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稍微搅拌均匀。
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放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。
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搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。
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开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。
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全套好了。
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灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。
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送的这灌肠器很好用。
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如果有空气可以用小针戳一下。
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全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。
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挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。
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今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。
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放入锅里水漫过肠，中火加热煮。
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给上面的浮沫弄干净。
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煮到浮起来捞出来沥水。
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沥干水分（两种口味）。
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用剪刀剪一下，装密封带。
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放少许油煎一下。
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煎一下很好哦！
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喜欢可以试试??。

诗文	自制香肠
释义	食材明细主料后腿肉 1 000g 羊肠衣 4-6根辅料糖 30g 盐 20g 料酒 20g 生抽 30g 蜂蜜 40g 蚝油 30g 玉米淀粉 60g 水适量黑胡椒 6g 老抽几滴咸甜口味煮工艺数小时耗时简单难度自制香肠的做法步骤 1 准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。 2 所有配料直接倒入肉泥里。 3 稍微搅拌均匀。 4 放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。 5 搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。 6 开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。 7 全套好了。 8 灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。 9 送的这灌肠器很好用。 10 如果有空气可以用小针戳一下。 11 全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。 12 挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。 13 今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。 14 放入锅里水漫过肠，中火加热煮。 15 给上面的浮沫弄干净。 16 煮到浮起来捞出来沥水。 17 沥干水分（两种口味）。 18 用剪刀剪一下，装密封带。 19 放少许油煎一下。 20 煎一下很好哦！ 21 喜欢可以试试??。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜自制食材
随便看	腊肠毛豆蛋炒饭雪花酥鸡蛋平菇汤面板栗焖鸡胡萝卜炒牛肉胡辣汤猪肉金针包子猪肝炒佛手瓜生滚牛肉粥三色汤圆紫米粥一道清淡的家常下饭菜，清脆爽口，美味好吃五花肉丁干豆角打卤汤面微辣版的大白菜青菜炒肉末，简单下饭，喜欢这种带西红柿煸炒的味道，酸甜又微辣排骨面菠菜塔一道地道的点心，冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕，早餐必备，配一碗稀饭那就更美了！火龙果奶油蛋糕，10月3日女儿生日那天做的，简单大方，好吃不甜不腻，口感特别好美丽的胡萝卜拼花粉蒸鸡胸肉一道清淡的韭菜鸡蛋饺子，当天吃，不宜留第二天，热气腾腾的，暖冬的美食，爱吃的美女们试试吧！小葱酸汤面爽口西芹豆芽暖冬的早餐来一份香喷喷的花生玉米饼，加入一碗清淡家常粥，完美搭配！干煎鲐鲅鱼美味炒年糕

食材明细

自制香肠的做法步骤