正宗自制香肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。
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所有配料直接倒入肉泥里。
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稍微搅拌均匀。
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放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。
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搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。
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开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。
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全套好了。
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灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。
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送的这灌肠器很好用。
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如果有空气可以用小针戳一下。
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全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。
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挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。
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今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。
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放入锅里水漫过肠，中火加热煮。
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给上面的浮沫弄干净。
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煮到浮起来捞出来沥水。
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沥干水分（两种口味）。
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用剪刀剪一下，装密封带。
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放少许油煎一下。
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煎一下很好哦！
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喜欢可以试试??。

诗文	自制香肠
释义	食材明细主料后腿肉 1 000g 羊肠衣 4-6根辅料糖 30g 盐 20g 料酒 20g 生抽 30g 蜂蜜 40g 蚝油 30g 玉米淀粉 60g 水适量黑胡椒 6g 老抽几滴咸甜口味煮工艺数小时耗时简单难度自制香肠的做法步骤 1 准备材料～我是葱姜泡水备用，这次泡了点蒜水。 2 所有配料直接倒入肉泥里。 3 稍微搅拌均匀。 4 放入厨师机边搅拌边加入少许水，分几次加入。 5 搅拌好了放一会，洗肠衣，肠衣先冲一下水再放水里泡30分钟（加了白酒），然后在水龙头上灌水来回冲洗几边，洗好。 6 开始灌肠，先将肠衣套在灌肠器上，这要慢慢的不能急。灌肠器头上可以塞点肉，这样比较好套肠衣。 7 全套好了。 8 灌肠器装满肉拧紧，排出空气下面打个结。 9 送的这灌肠器很好用。 10 如果有空气可以用小针戳一下。 11 全部灌好了，用白棉线根据自己想要的大小扎一下。 12 挂阳台通水处，表面水份吹干就可以。 13 今天吹的时候有点长了，有的太干了（表面水分吹干就可以了）。 14 放入锅里水漫过肠，中火加热煮。 15 给上面的浮沫弄干净。 16 煮到浮起来捞出来沥水。 17 沥干水分（两种口味）。 18 用剪刀剪一下，装密封带。 19 放少许油煎一下。 20 煎一下很好哦！ 21 喜欢可以试试??。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜自制食材
随便看	香煎黄花鱼凉拌牛百叶番茄鸡蛋疙瘩汤家庭自制蔬菜面金针菇豆腐汤清蒸鲫鱼(麻辣料汁版) 西红柿酱炒菜花枸杞玉米猪肉汤排骨蒸双米干炒牛河小橙子青椒牛肉片蒜泥白肉麻酱捞面黑椒牛仔骨秘制猪蹄黄米包苹果玫瑰花烤吐司三鲜水饺鱼香肉丝红烧鸡翅咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法，点燃你的世界杯！紫菜蛋花汤云吞青菜鸡蛋饼拌香干

食材明细

自制香肠的做法步骤