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诗文 蒸面条
释义
蒸面条的做法

食材明细

主料
  • 干面条 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 莴笋 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 蒜苗 1根
  • 小葱 2根
调料
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸面条的做法步骤

  • 蒸面条的做法步骤：1
    1
    锅里倒油烧热，炒一下五花肉。
  • 蒸面条的做法步骤：2
    2
    肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。
  • 蒸面条的做法步骤：3
    3
    加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。
  • 蒸面条的做法步骤：4
    4
    加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。
  • 蒸面条的做法步骤：5
    5
    蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。
  • 蒸面条的做法步骤：6
    6
    蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条，每隔几分钟就翻一次，只到面条快熟的时候放到菜里面。
  • 蒸面条的做法步骤：7
    7
    把面条放到菜上面蒸两分钟。
  • 蒸面条的做法步骤：8
    8
    在换到蒸锅里蒸几分钟，期间要多翻动明天。
  • 蒸面条的做法步骤：9
    9
    把面条蒸到熟透就可以了。
  • 蒸面条的做法步骤：10
    10
    可以了可以吃喽??。

小窍门

我是两个锅一起进行的，炒菜的时候把蒸锅也烧上了，这样比较快。
盐一定要少放，有耗油和酱油都是咸的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/14 1:18:49