食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根提前用生抽，料酒腌2小时，葱姜切片。 -
2腌好的翅根放入淀粉拌匀。
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3炒锅放油烧热，放入鸡翅根中火炸制。
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4炸两面金黄捞出备用。
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5炒锅放少许油，放入葱姜片爆香。
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6放入炸好的翅根，生抽炒匀。
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7放入没过翅根的热水，白糖，花椒八角，盐大火烧煮15分钟，汤汁黏稠即可关火。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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