食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
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1一款快手素菜，且非常养眼。 -
2荷兰豆，莲藕分别清理干净。
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3锅里加入适量清水几滴油大火烧开，入荷兰豆焯一下水捞出。
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4在放下莲藕和胡萝卜片一起焯水。
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5捞出篮子里面控水备用。
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6姜蒜切末。
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7锅热烧油六成热入姜蒜末炒香。
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8放入胡萝卜，荷兰豆，莲藕片炒均匀。
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9来半勺盐调味。
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10再调上一勺生抽小半勺鸡精调味。
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11翻炒均匀即可出锅。
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12喜欢吃辣的放点小米辣更好哦。
使用的厨具：炒锅
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