食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜牛角包的做法步骤
-
1将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。
-
3将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。
-
4将醒发后的面团揉10分钟排气，再静放醒发10分钟。
-
5将面团擀成薄面皮，并切成三角形。
-
6将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。
-
7取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。
-
8直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！
小窍门
如果鸡蛋液放的多的话，牛奶可以少放一点，我为了最后有蛋黄液可以用，所以开始的时候放了两个完整的鸡蛋和一个鸡蛋的蛋黄液，就只放了很少一点牛奶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 低卡酸奶
- 裸蛋糕
- 香蕉提子马芬蛋糕
- 豆角焖面
- 【jasmin趣味烘焙】鲜虾鱼板面吐司盏
- 韩式魔芋双拼
- 高冷牛油果怎样吃够时尚--牛油果酸奶冰棒
- 沙茶酱早餐卷饼
- 苹果百香果鲜酿酵素
- 虎皮腐乳鹌鹑蛋
- 抹茶果酱酥饼
- 清炒小白菜
- 菠菜饼干圈（非常适合小宝宝的磨牙饼干）
- 酸豆角炒肉末
- 干锅千页豆腐
- 花形豆沙包
- 剁椒开屏鱼
- 婴儿宝宝辅食——牛油果香蕉奶昔
- 芝麻核桃软欧包
- 草莓巧克力瓢虫
- 健康早餐---豌豆玉米蛋炒饭
- 大虾烤花蛤的做法
- 婴儿宝宝辅食——玉米泥米糊
- 面包机水浴烤蛋糕
- 白心火龙果香蕉鲜酿酵素
- shrink back
- shrink from
- shrinking
- shrinking violet
- shrink wrap
- shrink-wrap
- shrink-wrapped
- shrive
- shrivel
- shriveled
- shriveled up
- shriveled-up
- shrivelled
- shrivelled up
- shrivelled-up
- 摇落吟（宋·陆游）
- 摇落（元·薛汉）
- 摇落（元末明初·刘基）
- 摇落（唐·李商隐）
- 摇落（唐·杜甫）
- 摇落（唐·郑谷）
- 摇落（唐·韦庄）
- 摇落（宋·张元道）
- 摇落（宋·张耒）
- 摇落（明·孙承恩）
- 摇落（明末清初·屈大均）
- 摇落（清·张问陶）
- 摇落（清·李希圣）
- 摇落（清·蒋萼）
- 摇落（清末近现代初·陈曾寿）
- 行政与执行法律文件解读(2021.10总第202辑)/最新法律文件解读丛书
- 二十四节气养生与食疗
- After Effects CC2019标准培训教程(全视频微课版全彩印刷新编实战型全功能培训教材)
- 全职法师(5)
- 高中物理(选择必必修第2册配RJ版)/教材帮
- 高等学校建筑电气与智能化本科指导性专业规范
- 奥数典型题举一反三(7年级精讲版共2册)
- 通信系统与技术基础(信息技术人才培养系列教材)
- 高中数学题典精编(第1辑初等数论组合数学数学文化解题方法)/全国优秀数学教师专著系列
- 工程建设标准年册(2011上中下)(精)
- 仙境(精)
- 国际财务管理学(第6版立体化数字教材版新编21世纪财务管理系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 文小叔有方说方
- 中国建筑业企业发展报告(2012)
- 重访张骞走过的日本城市/建筑与文化认知与营造系列丛书