食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜牛角包的做法步骤
-
1将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。 -
2用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。
-
3将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。
-
4将醒发后的面团揉10分钟排气，再静放醒发10分钟。
-
5将面团擀成薄面皮，并切成三角形。
-
6将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。
-
7取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。
-
8直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！
小窍门
如果鸡蛋液放的多的话，牛奶可以少放一点，我为了最后有蛋黄液可以用，所以开始的时候放了两个完整的鸡蛋和一个鸡蛋的蛋黄液，就只放了很少一点牛奶。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 回锅鱼腹
- 麻椒鱼片
- 韩式辣酱烤脆皮豆腐
- 番茄鱼片
- 酥皮点心，一直很喜欢，无论外观还是口感，只是热量高还是少吃做好了送人，嘻嘻省的自己吃了长肉
- 鲜虾可乐饼
- 紫薯白巧克力甜甜圈
- 红枣面包棒
- 【多妈美食汇】夏季解暑小秘方--杨梅酒
- 酸奶面包棒
- 榴莲千层
- 川味炭火烤鱼 （PK川味厨师）??
- 白玉豆腐脑
- 烤白菜包
- 黑椒猪肉意大利面
- 梅豆烧鸡块
- 李锦记排骨酱烤排骨
- 牛肉煮花菜
- 秘制猪蹄子
- 荷兰脆皮面包
- 排骨汤面
- 自制椰蓉
- 全麦果仁无油酸奶吐司
- 自制酸奶
- 油煎糖包
- 什么翥什么骧的成语
- 什么翦什么屠的成语
- 什么翩什么乐的成语
- 什么翩什么子的成语
- 什么翩什么少的成语
- 什么翩什么年的成语
- 什么翩什么度的成语
- 什么翩什么至的成语
- 什么翩什么舞的成语
- 什么翩什么跹的成语
- 什么翮什么就的成语
- 什么翮什么翎的成语
- 什么翮什么翼的成语
- 什么翮什么肉的成语
- 什么翰什么池的成语
- 春草（唐·唐彦谦）
- 春草（唐·唐彦谦）
- 春草（唐·张旭）
- 春草（唐·曹松）
- 春草（唐·齐己）
- 春草（宋·刘敞）
- 春草（宋·徐积）
- 春草（宋·释文珦）
- 春草（明·朱诚泳）
- 春草（明·李云龙）
- 春草（明·李时行）
- 春草（明·杨基）
- 春草（明·欧必元）
- 春草（明·殷奎）
- 春草（明·王韦）
- 野生动物(精)/好好玩立体触摸书
- 仓库管理实操从入门到精通
- 电工技术(高等职业教育十二五电类基础课规划教材)
- 大同统计年鉴(2018)(精)
- 中国青少年健康教育核心信息及释义(2018版)
- 初级财务数据分析
- 中国航空规划设计研究总院有限公司科研综合楼
- 水下油气生产系统基础(精)
- 信息与通信工程专业英语
- 一带一路国家知识产权法律译丛(第1辑)
- 专利代理条例(2018年最新修订)
- 公检法办案指南(2018年第9辑总第225辑)
- 大学物理实验(高等院校十三五规划教材)/基础课程系列
- 井冈山及周边地区的红色传说(4)/红色传说系列连环画
- 生物地理学