食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤鸡的做法步骤
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1整鸡让卖家给杀好的，洗净洗去血水擦干水份。 -
2生姜切片，香葱洗净打结。
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3放入姜片，葱结，加入少许盐，芝麻油，孜然粉涂抹鸡全身，姜片葱结塞进鸡肚，腌制数小时。
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4腌好的鸡用烤箱的烤叉串起来，架入烤盘中，空气烤/转叉200度烘烤40分钟（请忽略烤箱上面的温度，这个只是刚开始试温）烘烤时间跟温度得倍自家烤箱的大小来参考（中途烤的时间要注意观察）。
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5成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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- 菠菜拌腰果
- 素炒辣椒
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- 虾仁芦笋
- 水煮毛豆
- 泡椒鸡爪
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- 香辣猪蹄
- 五花肉炒豆腐
- 香酥开口笑
- 小炒芹菜里脊
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