食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版麻辣豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块。 -
2锅中加入油，油热后加入郫县豆瓣酱，葱花，十三香爆炒。
-
3炒出红油后加入豆腐，再加点生抽，翻炒。
-
4翻炒入味后加入少于鸡精，淋上麻油，出锅。
小窍门
郫县豆瓣本身有咸味，所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加，喜欢的多少自己掌握啦！超好吃的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 皮蛋豆腐
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