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诗文
薯片鸡翅
释义
“无油烤鸡翅~外脆里嫩,多汁吮指~”
食材明细
主料
鸡翅
4个
鸡肘
3个
辅料
薯片
1袋
鸡蛋
1颗
牛奶
1袋
调料
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
面粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
薯片鸡翅的做法步骤
1
1.鸡翅,鸡肘用叉子扎几下,方便入味。2.用牛奶,盐,黑胡椒,料酒,蜂蜜腌制一小时。
2
3.将牛奶倒掉一半,放淀粉、面粉、鸡蛋给鸡翅、鸡肘上面糊。拿出来粘淀粉,再粘蛋液,再粘薯片碎。
3
4.放在刷过油的烤盘上,180度,45分钟。
小窍门
1.腌制的时候一定要用牛奶,保证多汁的关键。
2.烤箱时长根据自身烤箱而定,我的是美的的最小的,功率比较低。
3.食材都是适量,根据自己做饭的经验和口味而定。
4.面糊别太厚,不好吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/4/18 15:21:16