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诗文	清明粿（蒿粑）
释义	食材明细 主料 糯米粉 适量 粘米粉 适量 野生蒿 适量 馅料 糖 适量 其他 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 清明粿的做法步骤 1 蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。 2 三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。 3 水烧开，放点碱。 4 蒿直接放进糯米粉里，（我放了4/1粘米粉）拌匀开始揉，不够就加煮蒿的水。 5 揉好了。 6 开始包。 7 大火蒸15分钟。 8 出锅。 9 ?? 所属分类： 小吃   清明
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