食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖排骨的做法步骤
-
1凉水放排骨煮开，焯水去浮沫。 -
2备料。
-
3放入高压锅加入酱油醋料酒盐冰糖一块。
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4加水没过排骨。
-
5大火出气后中火15分钟关火。
-
6加少量油蒜片爆香后把排骨倒入炒锅，炖十分钟左右。
-
7出锅。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
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