食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋抱馄饨的做法步骤
-
1鸡蛋加入盐打散备用。 -
2小葱切末。
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3锅中加入植物油，放入速冻馄饨煎至底部金黄。
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4倒入半碗清水，盖上锅盖。
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5水分收干后倒入蛋液。
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6蛋液底部凝固时撒入葱花。
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7再撒上熟黑芝麻，煎至蛋液表面也凝固时即可。
小窍门
倒入蛋液后要转小火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 以郿绦赠晁掾（宋·刘跂）
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- 以酒渴爱江清作五小诗寄廖明略学士兼简初和（宋·黄庭坚）
- 以酒赏残菊（清末近现代初·沈尹默）
- 以酒钱送明叔二绝代简（宋·赵蕃）
- 以酒饷谹父蒙以绝句为谢因次韵并叙送行之意（宋·王洋）
- 以酥煎小龙茶因成（宋·虞俦）
- 以采菊东篱下悠然见南山为韵赋十首（宋末元初·方回）
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