食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆豉鲳煸鱼的做法步骤
-
1鱼洗净沥干水分。 -
2姜葱洗净。
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3豆豉。
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4锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。
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5煎至两面金黄。
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6放入姜葱爆香。
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7放入豆豉。
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8加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。
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9装盘。
使用的厨具：不粘锅
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