食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
油酥饼的做法步骤
-
1水面与油酥面分别和成面团。 -
2油酥与水面活匀后分成等份，一份水面包一份油酥。
-
3包好后用擀面杖擀长饼。如图两端向中间对折。
-
4再擀成长条，再对折。
-
5再重复一次。
-
6擀成长条卷成卷。
-
7长卷向中间并拢捏紧收口或把长卷直接竖起压扁，擀成薄饼。
-
8平底锅刷油，放入饼胚中小火烙。烙表面断生鼓泡时翻面。
-
9继续烙熟即可，翻面时锅里再刷一层油。
-
10成品图。
-
11成品图，酥的掉渣。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼
- 杂菇煲
- 番茄鸡蛋剪刀面
- 金丝豆腐
- 蒜蓉蒸茄子
- 红烧鲫鱼豆腐
- 五花肉炒蒜薹
- 五香羊肉
- 五花肉烧萝卜
- 白菜炒河粉
- 蒜苗炒烤鸭
- 桃仁面包
- 向日葵饭团
- 虾仁豆皮卷
- 海鲜菇什锦酸辣汤
- 肉片炒蒜苔
- 芝麻酱拌莴笋丝
- 青椒丝炒鸭蛋
- 柠檬百香果酸辣鸡爪
- 油焖茭白
- 糟菜炒蚕豆
- 煎牛扒
- 孜然烤牛肉
- 土豆炖鸡，简单易学，配上米饭吃超下饭！
- 炝拌蒸茵陈
- 清炒番薯叶
- 不什么什么芒的成语
- 不什么什么芳的成语
- 不什么什么若的成语
- 不什么什么苦的成语
- 不什么什么茹的成语
- 不什么什么药的成语
- 不什么什么莠的成语
- 不什么什么获的成语
- 不什么什么菲的成语
- 不什么什么落的成语
- 不什么什么董的成语
- 不什么什么蒂的成语
- 不什么什么蔡的成语
- 不什么什么蕫的成语
- 不什么什么蕴的成语
- 鲤鱼山（明·归有光）
- 鲤鱼沟谒先大夫墓三首（清·曾习经）
- 鲤鱼行（宋·陆游）
- 鲤鱼（元·张雨）
- 鲤鱼（唐·章孝标）
- 鲤鱼（唐·项斯）
- 鲥鱼港（近现代·沙曾达）
- 鲥鱼（宋·葛胜仲）
- 鲥鱼（明·何景明）
- 鲥鱼（明末清初·屈大均）
- 鲥鱼（近现代·沙曾达）
- 鲧庙（宋·李复）
- 鲫潭月夜泛舟（清·章甫）
- 鲫潭霁月（清·僧喝能）
- 鲫潭霁月（清·方达圣）
- 燃烧场吸收光谱断层诊断技术(装备学院学术专著)
- 文苑英华史话/中国珍贵典籍史话丛书
- 我是伊布(我来讲述真相)/群星闪耀时
- 汴梁城的稀罕事--开封市非物质文化遗产剪影
- 佛国墨影--巩县石窟寺拓片萃编
- 述作集--报刊发表文章选编(精)
- 耶路撒冷史/大象学术译丛
- 理解型班级管理(修订版)
- 教子新三十六计
- 全景式框架下可再生能源政策国别研究
- 物联网技术应用开发/物流信息化系列丛书
- 牧心斋清禄集(精)
- 让文物活起来--文物合理利用经验集萃
- 时代的变换(互联网构建新世界)
- 豪华汽车(好看能玩汽车立方书)(精)/陈总编爱车热线书系